DICAS DA SEMANA

Para derreter ainda mais gorduras excedentes, turbine o seu cardápio com alimentos que aceleram o metabolismo.

GENGIBRE => estimula enzimas a elevar o seu metabolismo em 20%, diminui o colesterol e afina o sangue.

MOSTARDA => meia colher de chá faz subir de 20 a 25% sua queima calórica.

CANELA => tem metil-hidroxicalcona, que deixa as células gordurosas mais reativas à insulina, acelerando o seu metabolismo em 20%.

DICAS DA SEMANA

CENOURA - Rica em vitamina A, cálcio, sódio e potássio. É uma hortaliça de alto valor nutritivo, além de auxiliar no combate as doenças oculares, como cegueira noturna e é excelente para a pele.

NOZES - Apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como o ômega-3 e os polifenóis. São capazes de estimular a dilatação dos vasos, minimizando riscos cardiovasculares. O responsável pelo relaxamento é o aminoácido arginina, utilizado na produção do óxido ní­trico, uma substância reconhecidamente vasodilatadora.

DICAS DA DRA. ANA PAULA SANTOS!

• Pólen de Flores: principal fonte de proteínas das abelhas, destaca-se por ser rico em vitaminas, gorduras boas e minerais. Os grânulos além de auxiliarem na prevenção do envelhecimento, podem ser utilizados para estabilizarem a saúde estomacal, no combate ao estresse, no tratamento da Obesidade e como revigorantes físicos. Recomenda-se 1 colher de sopa dos grânulos ao dia, em sucos, vitaminas, cereais ou iogurte.

• Amora: fruta originária da Ásia, rica em pigmentos roxos – as Antocianinas. Grande aliada na redução do colesterol e na prevenção de obstrução arterial, também tem grande eficácia no tratamento de infecções urinárias causadas por E. coli. A polpa, rica em pectina, auxilia na perda de peso, é diurética e combate os radicais livres. Suas folhas auxiliam na terapia de reposição hormonal natural. O pó da polpa de amora pode ser utilizada em sucos, iogurte, chás e vitaminas.

__________________________________________________________

Dra. Ana Paula Santos é nutricionista e mestre em Nutrição (UFRJ)

Possui especialização em Nutrição Clínica e Ortomolecular (FACIS-IBEHE) e é parceira da Vidativa.

Para melhores informações, acesse www.clubedadieta.com.br ou entre em contato pelo telefone (21) 3021-7921.

Boa semana!

DICAS DA SEMANA

• 
  
  MISSÔ => mistura de soja, arroz e sal marinho fermentados. É uma pasta levemente salgada, usada como substituta do vinagre e da massa de tomate em sopas, tempero de saladas e refogados. É tido como excelente desintoxicante do organismo, pois reconstitui a flora intestinal, além de manter a pele bonita.
• 
  
  LECITINA DE SOJA => aminoácido encontrado na soja, é rico em fosfatos e vitaminas do Complexo B. Excelente codjuvante para a boa preservação das artérias do coração, ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides do sangue.

DICAS DA SEMANA

• Centeio: Cereal muito utilizado no preparo de pães, pode substituir o trigo nas preparações. Possui menos glúten do que o trigo. É indicado em casos de arteriosclerose, doenças cardíacas e hipertensão arterial.
• Cevada: Muito utilizado no preparo de sopas, tem o sabor levemente adocicado. Boa fonte de minerais como cálcio, potássio e fósforo, excelente alimento para crianças e atletas, atua como restaurador do sistema nervoso.