ARROZ VERMELHO - apesar de pouco conhecida, a versão colorida de um dos alimentos mais conhecidos no Brasil tem maior quantidade de nutrientes. Esse tipo de arroz integral representa três vezes mais Ferro e duas vezes mais Zinco que o tradicional, é rico em fibras e auxilia na diminuição da absorção do colesterol pelo organismo.
CHÁ VERDE - Mais um benefício deste chá: em estudos recentes, pesquisadores descobriram que a ingestão de pelo menos uma xícara de chá verde por dia diminui o risco de perder os dentes. Segundo os autores a grande quantidade de catequina presente na bebida parece inibir a ação das bacérias orais, o que auxilia a manter a saúde bucal.
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